{"id":5086,"date":"2025-08-18T22:48:47","date_gmt":"2025-08-18T20:48:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.service-public.pf\/ade\/?p=5086"},"modified":"2025-08-18T22:48:47","modified_gmt":"2025-08-18T20:48:47","slug":"vanille-de-tahiti-vers-une-igp-pour-structurer-et-valoriser-la-filiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.service-public.pf\/ade\/vanille-de-tahiti-vers-une-igp-pour-structurer-et-valoriser-la-filiere\/","title":{"rendered":"Vanille de Tahiti : vers une IGP pour structurer et valoriser la fili\u00e8re"},"content":{"rendered":"
Le jeudi 14 ao\u00fbt 2025, Taivini TEAI, ministre de l\u2019Agriculture, a expos\u00e9 au cours d\u2019une conf\u00e9rence de presse les enjeux, les avanc\u00e9es et les perspectives de la fili\u00e8re vanille, en annon\u00e7ant le d\u00e9p\u00f4t officiel du dossier de demande de labellisation IGP (Indication G\u00e9ographique Prot\u00e9g\u00e9e) pour la Vanille de Tahiti, port\u00e9 par l\u2019Association Interprofessionnelle de la Vanille de Tahiti (AIVDT) avec le soutien de l\u2019\u00c9tablissement Vanille de Tahiti (EVT).<\/p>\n
Alors que le march\u00e9 mondial de la vanille p\u00e8se plus de 2,1 milliards de dollars par an, la Vanille de Tahiti (Vanilla tahitensis), pris\u00e9e pour ses ar\u00f4mes floraux uniques, conserve un fort potentiel sur le segment premium. Pourtant, la production locale demeure modeste, avec environ 12 tonnes par an, soit moins de 1 % de la production mondiale.<\/p>\n
Une relance n\u00e9cessaire pour un produit d\u2019exception<\/strong><\/p>\n Si la Polyn\u00e9sie fran\u00e7aise produisait jusqu\u2019\u00e0 1 000 tonnes au si\u00e8cle dernier, la fili\u00e8re a connu un net recul \u00e0 partir des ann\u00e9es 1960, li\u00e9 \u00e0 des bouleversements socio-\u00e9conomiques et \u00e0 la migration des populations vers Tahiti. Malgr\u00e9 plusieurs plans de d\u00e9veloppement, la production reste instable, frein\u00e9e par des contraintes techniques, climatiques et \u00e9conomiques. Pourtant, la demande est bien l\u00e0, et les prix peuvent atteindre plus de 1 000 \u20ac\/kg.<\/p>\n L\u2019IGP\u00a0: un levier de reconnaissance et de structuration<\/strong><\/p>\n L\u2019objectif de l\u2019IGP est clair : prot\u00e9ger l\u2019origine, structurer la fili\u00e8re, s\u00e9curiser les revenus, et garantir la qualit\u00e9 du produit aux consommateurs. Cette d\u00e9marche volontaire et non obligatoire constitue une opportunit\u00e9 pour distinguer la v\u00e9ritable Vanille de Tahiti des produits concurrents issus d’autres pays.<\/p>\n Pendant les six mois d\u2019instruction du dossier et les deux mois d\u2019enqu\u00eate publique, l\u2019AIVDT pr\u00e9voit un programme de sensibilisation aupr\u00e8s des producteurs, afin de :<\/p>\n Une gouvernance locale et collective<\/strong><\/p>\n Cr\u00e9\u00e9e en 2017, l\u2019AIVDT assure d\u00e9sormais le r\u00f4le d\u2019Organisme de d\u00e9fense et de gestion (ODG). Elle regroupe les producteurs, pr\u00e9parateurs et exportateurs. Son Conseil d\u2019administration est entour\u00e9 d\u2019un bureau repr\u00e9sentatif des diff\u00e9rents m\u00e9tiers de la fili\u00e8re.<\/p>\n La Vanille de Tahiti, joyau agricole et identitaire, peut aujourd\u2019hui devenir un mod\u00e8le de r\u00e9ussite locale sur les march\u00e9s internationaux. Gr\u00e2ce \u00e0 cette d\u00e9marche ambitieuse de labellisation, la Polyn\u00e9sie fran\u00e7aise entend relever le d\u00e9fi d\u2019une agriculture d\u2019excellence, durable, et cr\u00e9atrice de valeur dans les archipels.<\/p>\n<\/div>\n\n