Cette intoxication parfois très grave, dénommée familièrement “la gratte”, est due à la consommation de poissons marins contaminés des régions coralliennes tropicales. Seule la connaissance précise des espèces de poissons touchés selon les sites de pêche permet de prévenir efficacement la Ciguatera.

L’Institut Louis Malardé (ILM) a mis en place depuis 2014 un site d’information complet sur la Ciguatera pour mieux connaitre le risque et aider le public et les professionnels à éviter cette intoxication :

La Ciguatéra est une maladie à déclaration obligatoire auprès de la Direction de la santé. Le Bureau de veille sanitaire enregistre les cas et traite les informations ainsi recueillies :

 


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