Le saturnisme est la maladie provoquée par une intoxication au plomb. L’intoxication se produit par inhalation d’air contaminé ou par consommation d’eau ou d’aliments contaminés à la suite d’une pollution accidentelle de l’environnement domestique ou naturel.
La Direction de la santé a publié sur le sujet un kit d’information professionnel (source DSP).
