{"id":1316,"date":"2020-01-15T09:19:50","date_gmt":"2020-01-15T19:19:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.service-public.pf\/chsp\/?p=1316"},"modified":"2020-09-10T09:52:00","modified_gmt":"2020-09-10T19:52:00","slug":"norovirus-dans-certaines-huitres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/2020\/01\/15\/norovirus-dans-certaines-huitres\/","title":{"rendered":"Norovirus dans certaines huitres"},"content":{"rendered":"<p>Par\u00a0<a href=\"https:\/\/agriculture.gouv.fr\/telecharger\/106685?token=ce389ed137baa89775469752536d43d9\">communiqu\u00e9 de presse du 10 janvier 2020<\/a> (<a href=\"https:\/\/agriculture.gouv.fr\/contamination-des-coquillages-par-les-norovirus-le-ministere-rencontre-les-representants-de-la\">source<\/a>), le ministre fran\u00e7ais de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation informe les consommateurs de la contamination de certains coquillages par les norovirus.<\/p>\n<table style=\"height: 256px\" width=\"1086\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"414\">Depuis d\u00e9but d\u00e9cembre 2019, 188* suspicions de toxi-infection alimentaire collective (TIAC), soit plus de 1066 malades, li\u00e9s \u00e0 la consommation d&rsquo;hu\u00eetres ont \u00e9t\u00e9 signal\u00e9s en France aux agences de sant\u00e9 (ARS) et aux services v\u00e9t\u00e9rinaires (DDPP) de plusieurs r\u00e9gions.<\/p>\n<p>23 zones conchylicoles ont \u00e9t\u00e9 ferm\u00e9es, situ\u00e9es dans 7 d\u00e9partements : la Charente Maritime (2 zones) ; l\u2019Ille et Vilaine (2 zones) ; le Morbihan (8 zones) ; la Manche (2 zones) ; la Loire Atlantique (3 zones) ; l\u2019H\u00e9rault (4 zones) et le Calvados (2 zones). Plus de 400 entreprises sont concern\u00e9es par ces mesures de restrictions. La fili\u00e8re fran\u00e7aise fait l\u2019objet d\u2019un encadrement sanitaire stricte destin\u00e9 \u00e0 garantir la qualit\u00e9 des productions mises sur le march\u00e9.<\/td>\n<td width=\"201\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1451\" src=\"https:\/\/www.service-public.pf\/chsp\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2020\/01\/virus-huitres.png\" alt=\"\" width=\"412\" height=\"231\" srcset=\"https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2020\/01\/virus-huitres-200x112.png 200w, https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2020\/01\/virus-huitres-300x168.png 300w, https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2020\/01\/virus-huitres-400x224.png 400w, https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2020\/01\/virus-huitres-600x336.png 600w, https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2020\/01\/virus-huitres.png 749w\" sizes=\"(max-width: 412px) 100vw, 412px\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.atlas-sanitaire-coquillages.fr\/actualites\/statuts\"><strong>atlas des fermetures<\/strong><\/a>, tous pathog\u00e8nes confondus (<a href=\"https:\/\/www.service-public.pf\/chsp\/virus-dorigine-alimentaire#NV\">norovirus<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.service-public.pf\/chsp\/biotoxines-marines\/\">biotoxines marines<\/a>, microbiologie bact\u00e9rienne, &#8230;)<\/li>\n<\/ul>\n<p>En France, les pluies abondantes des derni\u00e8res semaines associ\u00e9es \u00e0 l&rsquo;<strong>\u00e9pid\u00e9mie hivernale de gastro-ent\u00e9rites \u00e0 norovirus<\/strong> ont tr\u00e8s probablement contribu\u00e9 \u00e0 la survenue de TIAC suite \u00e0 la consommation de coquillages contamin\u00e9s par des norovirus au cours d&rsquo;une p\u00e9riode propice de forte consommation d\u2019hu\u00eetres.<\/p>\n<p>La Polyn\u00e9sie a peu \u00e9t\u00e9 touch\u00e9e : une dizaine de cas ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9s qui n&rsquo;ont ni n\u00e9cessit\u00e9 d&rsquo;hospitalisation ni fait l&rsquo;objet de pr\u00e9l\u00e8vements.<br \/>\nLes mesures prises en Polyn\u00e9sie pour prot\u00e9ger le consommateur sont les suivantes :<\/p>\n<ul>\n<li>les consommateurs touch\u00e9s sont invit\u00e9s \u00e0 consulter leur m\u00e9decin traitant<\/li>\n<li>les m\u00e9decins traitants sont invit\u00e9s \u00e0 d\u00e9clarer les TIAC aupr\u00e8s du BVS (bureau de veille sanitaire) et \u00e0 entreprendre les pr\u00e9l\u00e8vements ad hoc<\/li>\n<li>la d\u00e9claration d\u2019une TIAC permet \u00e0 l&rsquo;administration d&rsquo;engager les investigations n\u00e9cessaires pour identifier le lot concern\u00e9 et son origine puis de communiquer \u00e0 la France les informations obtenues afin de faire fermer les zones contamin\u00e9es.<\/li>\n<li>les distributeurs sont inform\u00e9s de la situation afin de v\u00e9rifier leurs approvisionnements, prendre les mesures ad\u00e9quates vis \u00e0 vis de leurs fournisseurs et relayer l&rsquo;information, le cas \u00e9ch\u00e9ant, aupr\u00e8s de leurs clients consommateurs.<\/li>\n<\/ul>\n<p>(*) 188 TIAC au 15\/01\/2020, 179 dans le communiqu\u00e9 de presse du 10\/01\/2020.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>Voir aussi<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.service-public.pf\/chsp\/virus-dorigine-alimentaire\/\">Virus d&rsquo;origine alimentaire<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/www.service-public.pf\/chsp\/virus-dorigine-alimentaire#NV\">norovirus<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.service-public.pf\/chsp\/biotoxines-marines\/\">Biotoxines marines et coquillages<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Par\u00a0communiqu\u00e9 de presse du 10 janvier 2020 (source), le ministre  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":191,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[22,21,23,41],"tags":[],"class_list":["post-1316","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actu-chsp","category-actualites","category-actu-ha","category-alertes-ssa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/191"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1316"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1316\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.service-public.pf\/cse1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}