Importation de viandes de bœuf et de porc en provenance des États-Unis

Évolution des mentions « Made in USA » et « Product in USA » à compter du 1er janvier 2026

À compter du 1er janvier 2026, les produits carnés de bœuf et de porc portant les mentions « Made in USA » ou « Product in USA » désignent exclusivement des produits dont la viande a été :

  • née,

  • élevée,

  • abattue,

  • et préparée

aux États-Unis d’Amérique.

Cette évolution renforce la traçabilité de l’origine des viandes concernées et clarifie la signification de ces mentions pour les importateurs et les voyageurs.

Conséquences pour l’importation en Polynésie française

Les viandes bovines et porcines portant les mentions « Made in USA » ou « Product in USA » peuvent être autorisées à l’importation en Polynésie française, dans le respect de la réglementation en vigueur.

Toutefois, ces produits demeurent obligatoirement soumis à déclaration auprès des services de la biosécurité, conformément aux procédures applicables aux produits d’origine animale.

Attention au marquage « USDA inspected »

Le marquage « USDA inspected » :

  • atteste uniquement d’un contrôle sanitaire réalisé par les autorités américaines ;

  • ne constitue pas un label de traçabilité ;

  • ne garantit pas l’origine américaine de la viande.

Il ne peut donc pas, à lui seul, être utilisé comme critère d’autorisation à l’importation.

Rappel réglementaire

Avant le 1er janvier 2026, les mentions « Made in USA » et « Product in USA » signifiaient uniquement que la fabrication ou la transformation du produit était réalisée aux États-Unis, sans obligation que la matière première (la viande) soit d’origine américaine.

Cas particulier des viandes de volailles

Compte tenu des maladies réglementées circulant actuellement aux États-Unis, cette évolution ne s’applique pas aux viandes de volailles crues, qui ne sont pas autorisées à l’importation.

Seules les viandes de volailles portant la mention « Fully cooked » peuvent être importées, dans le respect de la réglementation en vigueur.

Recommandations aux voyageurs et importateurs

Il est fortement recommandé de :

  • vérifier attentivement les mentions d’origine et d’étiquetage des produits ;

  • s’assurer de leur conformité réglementaire avant le transport ;

  • déclarer systématiquement tout produit d’origine animale à l’arrivée en Polynésie française.

Déclarer, c’est protéger le fenua.