Le fa’arara est du lait de coco pur. Il est notamment préparé lors d’un repas tahitien soit pour être consommé avec les aliments tels que le ‘uru, le taro, la banane cuite, le fe’i, ou soit pour être ajouté au poisson cru, au po’e, au fafa. C’est un peu la crème fraîche tahitienne.
Teie te tahi ’ā’amu no vēhiatua-i-te-māta’i pāpa’ihia ’e Patrick Rochette, tei hōro’ahia mai ’e tōna mau metua. Parau mau, ’ua rau atu te mau fa’ati’ara’a, ta mātou ia e fa’atura ato’a...
Teie nau ‘animara i fāna’o i te tahi mau paruai fa’a’ite’itera’a i ‘Ōpūnohu i Mo’orea, i roto i te orara’a ā te Mā’ohi, i te mātāmua iho ā rā.
Nouvelle étape très importante dans le dossier de classement de l’archipel des Marquises à l’Unesco, l’élaboration du plan de gestion.
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